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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 4 C9 y6 ?/ q1 I8 g, V. r
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
& {8 |1 J2 d; L8 X1 v( y) X对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ; W# F: K! }( K" Z* Q) A
) {% y4 O2 N: `" s/ L5 ?$ d$ Z7 j
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 6 F/ I( D" H# h4 c

. {( B; d* @; }8 O2 \☆蜂蜜水——>酒后头痛
) t+ L5 s; E2 }7 @6 |4 V! C喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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7 x' f$ O5 w7 `3 V! Y☆西红柿汁——>酒后头晕
+ [$ m: V4 O% A: X( @! z+ q; M! R5 G西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ! Y# r  \4 m5 i* r) T& A
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☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
9 R$ c( R6 `& L' F新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 % ^% o& E+ u& U3 O; ^

7 _# E  F  q( x6 I: s" r☆西瓜汁——>酒后全身发热 & C, v4 n6 x( X% r+ t0 k) \- C
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ( |. l6 k) T) ^+ t+ Z8 O
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☆柚子——>酒后口气
! [: d3 E8 A6 W2 Z6 N2 b" G李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
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* @; {. Y. p( X" e3 C( v# y☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
$ p6 A9 y& U. A& l4 }酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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1 f* A- C4 V% {7 t: K8 F3 h! w☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 5 m: Q( b$ f. U& ~0 f5 ~1 M, _, |
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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! e4 `9 X+ f, p- }( x/ v7 ]2 |4 i☆橄榄——>酒后厌食 - F8 H. `& @: ?- b+ ?4 M* y
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
  ^1 e# e" G- h" K; F9 F1 Q! ^9 Q- e: p2 Q7 ~7 B. @1 A
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— 2 @% W: T$ t! b* D/ O
PS:酒后忌饮茶
& D0 u9 {& e5 D  E- ~李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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