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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足( q( q0 U5 ]! V. C1 R7 V
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食疗：蜜汁花生枣- y9 m3 V. S% e# D- o N8 ~0 V3 [
' v( ~7 r% L- Y) B. N做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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- m) f6 h3 |, S; ]$ E* o- E9 O功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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8 L" J3 `/ D" l6 }" ]0 H' A5 s做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参4 {4 U$ O9 w! X- y% F5 v8 T
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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9 m: [' ~7 r1 n% X+ K1 ~6 y; b' k功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。4 {' B8 `; }* i4 J, t) O6 I
) J$ y# t |# j4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。6 s( v. z) Z. u. A) j
1 }" N7 k' b9 u8 \% _食疗：栗子炖白菜3 J% C& W" r) @! ?6 y. F
3 m5 ^8 g1 Z/ E& ?& \做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。" |! }' O: x& V8 ^* m& q
* x7 ~9 T: T' r( w功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。8 ?" ]+ C: P0 ~) N: s
" _$ Q& I: b5 X+ {- J3 [/ U3 e4 q5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。) m, m% }! J2 w- r' s) {5 w% a
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食疗：海米炒油菜: H0 d9 W3 F1 z! }8 e6 y' v
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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7 K# k. a# l- H功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~