【08.08.26】泰国蟹盒

一个人的童话

泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
4 B9 B) a. S5 q材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，
! P& C) b  u; ~) F) l) L2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
4 O5 x! f' K& K7 }4 j+ N8 E) r　　做法：
　　1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
  w1 \! f8 r; O( i" }7 r　　2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
; b+ S: j- v$ b) E' Y9 o  m9 w　　3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
- M+ Q3 j: X- K, n/ }3 @( ]
& w- m& U- L4 T* z1 s5 h[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]

小棋子

看上去还满可以的````

jiamay1957

看起来好像很容易做，但是要想做得口味很好估计就不太容易了！

ILOVUTIK

像大闸蟹啊，偶留口水，巨喜欢滴说，试过一次吃了4只半（两母，三公滴）

慧子茉莉

看上去好好吃！ 偶得口水都流出来了。

jeffjma_jc

只想吃..不想煮...
7 \3 j/ x$ S$ _4 s) s) Q7 a
5 Z6 ]) W$ d+ C  a: C# G但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ？？
: K/ {! L" U" U, |+ ]% r% n3 V" w
4 h+ Y3 w5 A% {; Z. z哈哈...樓主可能放錯了

; e5 b+ \+ y, k[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]

wifeofprince

看到就想吃，就是不知道合不合我口味。

娜拉公主

看上去好好吃的样子。

红大狼

俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。

LIKETIK

看见就垂涎三尺.