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女人气色不好吃什么?( H& f4 E: K1 t# H2 ]% N
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: A3 u1 ~* k, y' t+ ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 K8 H! b. h0 p( B- b9 e
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:& Q/ ^7 V b' a. |) H
+ j) ~$ @3 ?8 Z; o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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$ s2 k/ }% K6 V' ]# b9 ]/ `8 l 奶黄香粥8 |/ i" G) U. e5 D- s
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 M) B/ B/ X" e! a 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, O0 ]7 h; h: R9 s8 p( t. o! Z
. j- H: b; ?( P/ y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 n; h, W- t" |3 }& ]
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 N# }+ A+ z4 I! @& B0 E
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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/ X8 b, k6 { j+ }4 ]: C) I 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 N$ V) A- J Q0 ]7 D+ G
. X3 H0 Z- j% Y: g, ^. a 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& C3 z' e0 q- l6 V B$ e3 `1 k" u7 L
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黑糯米粥
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# `0 C0 H" ]8 {0 U' o* G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ @$ x, w% I( j, R2 g) a { 【配料】红糖适量
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2 e* o* ?9 ~5 z! f/ A- O8 ?9 G 【制作方法】
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& F h% A( ]4 r" K 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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. @% ^5 m; x- j. I6 p b: S" y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 _4 h& I0 R6 H- M" C: w3 i
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【功效】温肾健脾补血调经: Y. R6 d, n D" u' |# J! s. D
1 o; ~% B) m2 F2 m. W, q0 J- }: W6 D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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2 _ y' i% g* m. B Y' n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, r% V9 L Q1 I5 _) J; |
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莲藕木耳老鸭煲
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8 B2 ?) j/ J7 \$ a# O; j 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( ~+ l2 v0 c: s* C1 |3 r- | 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。/ C1 y: \4 |9 v4 s8 g1 o9 P5 ?
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' F. j" O! T* e8 i7 @; ^8 J
6 Q5 l6 v& ?% _' Z6 S 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血+ ` H- x t! T" z' j/ A4 X+ V
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲 z6 ~3 {1 _8 h0 n8 ?
5 f" n/ y2 H( S: q# r; |6 R3 D 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量 |6 H: B# E( E2 j& o
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【制作方法】& _5 q* f9 e# [
) d; a. b' @$ u5 \! d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* Y$ |, A1 G( B- R+ R: ?
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栗子去皮洗净待用。
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* w2 W5 k8 b" E1 z' @ b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 z7 t! H) D' L$ Y( e
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【功效】健脾和胃益肾调经" v- `* {! L: ^1 O( F
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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a: x9 |$ n0 x2 t1 H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 r9 z3 y; d4 |; b4 V* Y
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* M3 Q; b( Q; v; H% @; \
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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