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女人气色不好吃什么?. E, ~/ {" U8 w
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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8 l" m* R4 P0 W+ Z; J* s; |4 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ N2 |# a# @* F0 V# k1 ?
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! M# S" h' B' g4 n" C3 N
" U+ N: v- A3 }, n% p 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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: b8 Z* u; d+ f0 e9 V2 {9 E 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, X3 P8 ~2 r" f8 H 配料:冰糖适量。
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1 v4 Z: x+ P# |$ B+ p/ E1 f* ` 制作方法:
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3 h6 j! X6 f' t1 W 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" p" v% K3 N1 F; z x! w: T2 _
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 }7 \1 P& a4 c# S# h S: V
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& L+ L9 r% d6 }. l5 g
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# i; `+ @6 A5 x, c, ?
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功效:清热润燥、养血调经。. B) ]( D3 B- [& f9 \( m3 n& Y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 A, N- o6 a1 }" x' B: w
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属阳虚体质者:
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2 Y/ Z* i4 M( u& Y2 x, H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ l% k$ H8 c. t3 Y7 q: p; j 黑糯米粥$ }/ |% O% J5 B( g1 s
& ~( H9 b8 F$ m% h, d8 ]% @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 n( C2 R5 w* `2 |' e
; V# H. l1 }! J B \( E 【配料】红糖适量
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2 b2 W( V5 z) y' A7 q: a 【制作方法】+ r I8 u+ P( \6 T" f
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大枣洗净待用。
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/ F Q5 Z# u$ a% v, e9 S* _ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 m- V I9 ]. r5 u4 p, E
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【功效】温肾健脾补血调经7 n4 [) o7 E8 A$ f- B ~
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 w6 \. D/ C% x Z% F 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# O8 E8 C, @+ _3 s4 |2 s* F! R# r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 A3 w) e/ Q$ R, c6 [5 V 属阴虚体质者:7 [3 a) ?, Y1 O" r; s* ^% X
0 S5 {& |6 q) ^) X& A& F S9 _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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0 |' B) }% l0 O8 P) P* r 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* f- `# u. C+ ^- F: v
# A: w/ r% T+ m5 j 莲藕木耳老鸭煲
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6 _! [6 z6 t6 B& C6 {1 N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ ^0 h K2 B% {7 P+ p/ D
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" e+ T* J- e( P+ j( e' T, Q
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【制作方法】. X; p q6 p7 U
. m0 |9 m1 p! T2 d* e 莲藕洗净,切块待用。
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1 O- j5 i/ g+ d" @0 q& R! X: ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 ^& \' Q7 c6 g' x
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ C$ I! t& B* M" |. U/ X
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 {3 U' R* |) a' }7 A- K1 s% B
9 r/ f# }6 Q( a 山药栗子猪肚煲0 M7 E$ y5 C$ Y7 y+ \. r; ]7 b" `$ q, y
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ @& i4 x& q; d3 `8 j, u8 Y( G1 ? 【配料】生姜料酒精盐适量8 B% \, v9 a; F4 d6 `
# E$ J# n7 ]. E$ f; p4 B 【制作方法】
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2 ^3 Q n; ~1 } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, D( j3 k0 v0 ~: s1 k; h 栗子去皮洗净待用。
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x' ]. y6 f, c$ V5 ~( `- M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# f5 U9 i8 D" Z/ T3 S7 k
9 N7 j n8 w* P& m5 }4 j ^8 r; E* f$ ] 【功效】健脾和胃益肾调经# I( h. y9 e/ S9 E# R7 i- M- q4 t
$ Z2 o: R. }9 S4 ?5 T7 X 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 w6 b6 d6 d: U% H3 }0 O
3 }- c1 }& }$ T3 x- u3 t$ P 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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! i$ J, D; A+ M5 s* m( i+ `[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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