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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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0 A4 O4 E2 g8 y- F6 V 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( }! _: p! j. _3 x) L1 P2 ~
" @2 }$ P" B+ Y1 F# s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ `. w3 o4 d* N- {; t* S 属阴虚体质者:4 h# b. ^6 S( r6 I9 L+ \
4 [5 D) f# N; n; M% X* Z- L9 ~; j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( D* i& y( B* V( ~; Y1 N0 H' K
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奶黄香粥9 i( U' t; T4 Y, ^
+ Q; g$ c0 v" n: m/ X& R- R" H& o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; C( R5 h" A* r# Z% l1 I
2 m3 y! t* w4 V" x7 [ 配料:冰糖适量。7 K8 O6 z! D8 Y
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制作方法:: ^: J% v7 A# E1 l/ d2 ]
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! E3 O4 L' q3 I2 H& I* ]3 K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! s" T& H& s: U* o
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。. M+ H( q: N# v
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:; \$ M l$ V/ a. Y. \' W
" b. @" p9 P; l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: {6 R7 T8 W/ y3 I' `4 {8 ?6 G: E3 w 黑糯米粥7 D6 a, ]5 @( H* q+ f1 m& Y" K
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: }, ]; f/ _" O) c
0 \) ?) \) ^6 x/ f8 Y) q0 u 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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9 \5 }: }+ W% @; ~" F$ K0 \ 大枣洗净待用。2 F( T* O& f8 j: `
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桂圆去皮洗净待用。# k7 L5 i9 T7 b3 y/ U
; ]% `, n# D3 P( c& Y9 y4 u+ \$ Q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( m. a' \! x0 K: M9 j* c2 O
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; ^# a! x' \7 h" `4 L
9 X, S/ v7 X) ~$ {9 F4 O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, _/ Q0 c, e! C5 w2 w) S0 H. | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:4 S1 m0 X' r) m! Z$ Q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ N8 w% q) @! W: m
# |6 x# }( Q9 ~% R# C; f 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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: M2 e# b Z5 V/ B: I' P/ x* c$ I( h 莲藕木耳老鸭煲
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; s$ Y# f7 _( k5 C 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. C) ~( l& e: s( m/ ~! Y
& B8 l1 M8 B; c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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9 H+ `4 h* A, e; s4 H) l 莲藕洗净,切块待用。* f* C) A$ _5 U8 G
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ D4 u6 m& s" G3 k 【功效】滋阴清热凉血止血; T8 D- T' F2 H" h2 _/ i
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# ~) z! ?8 P) V
5 w4 |; h+ c0 k% v/ R! F& i$ S& q/ \; { 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 j2 \5 v, h! e% K: L: G 山药栗子猪肚煲- z4 A5 ~+ W' Q! S
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" [9 ]7 `! u5 {& [; g; H. q3 V4 N& ?
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【配料】生姜料酒精盐适量
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; y9 g. [ l ~4 ]) `3 Q 【制作方法】) u( T7 s; e7 `4 k* q& c4 L
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 }/ Z& B( X& {7 g, N- F: ? 栗子去皮洗净待用。0 h5 M2 I1 L' N/ b4 f4 n
1 E5 E+ b! |1 ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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e V. X: Z, ` 【功效】健脾和胃益肾调经2 \6 m& _" ]# F X2 d* R# D& b2 [
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 {2 e! t, o+ ~$ ?$ J( b
3 h( ]6 f# z0 L' v, r 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 h! L6 ^3 U( T! p& S# r( r
. @. y; o6 h# p) A% x. M- u 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ e* L: p7 @6 ]0 A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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