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重点一 ·用小碗吃! C# D, a7 A1 v
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 E, J2 E. i# d* Y" S 重点二 ·牢记米饭的热能* s) S6 h0 ?: |# W
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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2 z! H# e5 _5 y7 { l 米饭的份量 能量 & k( b: K& }) ^8 V/ @2 n! `
半碗 81kcal % c! w4 |+ z! |
松松的一碗 163kcal * b3 [/ P8 Z- Y0 @/ E
普通的一碗 244kcal / s+ z6 S5 \: U+ Y
尖尖的一碗 326kcal
2 |- h; B; o8 T0 O" X6 i# f1 C 一盆饭 370kcal
7 p9 |* D3 T! H: I7 V4 z 一份便当 296kcal 3 o4 f' k, O, a& O- H
一个饭团 148kcal
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& ^0 m; K% f; `4 f* L4 z 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" G! x: v3 {* s: E8 p# d: C$ b 表二" K# m0 ]3 T4 H& t7 O
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 W0 n& @0 @+ l: i' P7 t 蛋丝寿司饭 426kcal
; A9 I) d! [9 { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& N2 g% h ]+ h& K 材料少的炒饭 575kcal
$ h# a% k) w' |: X/ K* X7 E) n 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 h; z, Q0 J. P7 l& D
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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7 T1 Y* T' `2 k$ S9 X. \ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39