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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' Z, A4 g; x4 v4 _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 I2 B7 H- j! D- s# ^
红薯、白薯、山芋:) G6 J# B, O$ d. S* @ R- p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' C- |+ V1 A& }, i! |$ }/ C Y: q 2.不宜与香蕉同食。
0 A6 D( F8 h* R: ]5 d 韭菜:
/ N! L. W, y2 o8 ?3 g A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 ?$ G c. ^6 s' B, P- D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* n3 O d& s; L4 [3 j/ [ 小白菜:忌兔肉。( g0 B' k% @) V' M, w2 Y8 `2 O% k
辣椒:忌与羊肝同食。
1 {/ Z+ V. b+ x p) W& M$ @ 香菜:不可与补药同食。
# ?% @0 ~7 u/ A9 i9 A) I! a, W 茄子:
9 S7 S' v0 o: C. R3 d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 M8 b, ^8 n/ j" K) K. o8 y, D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" u' u; S: d9 S2 A! L3 C9 c- o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' C2 L! ^+ ]7 | 花生:忌蕨菜。
( R* g3 y$ c. E7 f# L- {6 ? 银杏(白果):; l; j* S2 X' l9 |5 h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 F! y2 t6 o) K 2.忌与鱼同吃。5 Y" i: O. f* P2 P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 e/ F# p1 V; v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! g$ f: ~+ U( H0 p$ b; a+ U
2.服人参者忌用。" F1 P2 b; V0 M/ I6 B6 C
3.忌铁器。& V0 \& B2 b, V. d) z/ e3 s) j8 H6 l) i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 F: N7 ^( i P. C 牛肉:! s" }5 g. V4 y
1.不可与鱼肉同烹调。+ O4 S5 ^/ W4 K5 b, ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; F' l. l2 d' D, f4 n- [) X 鸡肉:
+ U6 k$ P( A) K2 L9 J# U, n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 N5 @6 Q* ~* e$ L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' F+ c$ [* v- K$ D9 D" { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' A4 t, i" ] o; D, Z5 {$ z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* d4 w2 m6 p5 ^- s' z; f
蒜:一般不与补药同服。: A% i" X1 u4 j) L# {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* s U; p1 b5 @/ T! m5 w. N 茶:6 r7 ] C3 p. ]$ D/ o! d, N& ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 R5 Z4 f$ Q) R5 M: ? N0 Q6 F
2.服人参等滋补药品时忌用。
- i1 u4 Z7 ^/ {" E0 F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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