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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" o7 f6 n" f) z) y$ _8 g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 @5 L, E; X& B; {# Y* p
红薯、白薯、山芋:
' z; \4 B/ D, Q7 v# n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' a6 h( I* d+ Z6 }* k' D' N 2.不宜与香蕉同食。5 A- L! p9 r( l+ N1 m3 u1 U
韭菜:
/ o2 \& j9 [) ?$ K- T& A$ n# n9 m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. q9 w7 z- f( i, x; B! O8 t- K9 b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* V: L/ e& B- T/ K/ _# j4 A
小白菜:忌兔肉。! J; D3 ~5 m2 F5 \
辣椒:忌与羊肝同食。* d# A: b5 S+ M4 J5 c' D
香菜:不可与补药同食。
- P6 D, x( Z# \9 W& ~3 x, S 茄子:3 e3 y; C* ]4 E4 d9 E5 S& k: h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ [. F k0 z" A0 d0 G/ e+ D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, m/ w) K5 K5 X' z! `) L- H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 ?* l0 |# r7 v( l
花生:忌蕨菜。
5 T! L" `, }: |: B' ?- U0 F 银杏(白果):, b8 B: B; d9 Y5 d. E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! D$ T+ Q( S4 O, D7 z4 z2 S 2.忌与鱼同吃。
! e1 b, d2 o2 R( i7 y4 O; c' g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 g1 |" e, n$ z7 w( s* o3 u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 b5 e8 I6 K/ c+ {8 Q) k. h
2.服人参者忌用。
+ |' S! x* l3 Y9 C% c 3.忌铁器。/ n: a! q1 z! V1 c9 J6 R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* Y& g) F. g* H* ~0 j( h- N5 G$ s# q9 X
牛肉:
0 p. D! B7 M- Q1 ]( w* ] 1.不可与鱼肉同烹调。 _, L- h8 B1 {7 f1 O9 t6 E+ b% A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* c& ^, b( [& t* V4 p' C0 P, |
鸡肉:* C. @' e! _9 x3 c* m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, z( I& O4 x4 a* w6 K2 G, E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, @4 O" G) A! @2 u1 e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ J* @$ ^. Z9 }/ z, Q1 ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& `0 v3 b. F r. R 蒜:一般不与补药同服。0 o! Y+ b% O3 d3 N/ P; o4 m* L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 `# c' k8 B% {3 ?! k 茶:7 }! g! v# V; n3 J3 t" s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# V3 `/ P' ^4 H
2.服人参等滋补药品时忌用。. O# a, N' Z8 G7 {7 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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