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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 w# A+ v8 J' ^" G# {: o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 ]; L* s1 D' n8 K8 m- X w: x 红薯、白薯、山芋:
: ^8 W' G* Q; ~7 j7 M: }4 a+ v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
]. E3 ^) z8 z 2.不宜与香蕉同食。% ~# ]6 Z* o& q5 K2 U
韭菜:
; n2 j! s) }% W3 c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 v' w$ v' k% W5 n/ r: |5 ` 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- d& g% n$ m6 J8 C* T ?
小白菜:忌兔肉。
5 T- E" |+ ~! u- _% e9 u! } 辣椒:忌与羊肝同食。! S, {) q2 P5 B) m& n( e
香菜:不可与补药同食。3 S* v3 E Q p
茄子:
7 {/ ]! a2 C" ?7 L9 |1 f6 @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. o+ f3 K: B) z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% g- |1 S% @3 W# | v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' `9 o8 y3 M. k
花生:忌蕨菜。
4 B7 g1 q ~. \! k) i 银杏(白果):% W/ ~. c0 I, p7 z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. b2 _, x4 V; Q% b0 R6 W+ y
2.忌与鱼同吃。! J* j( {/ C( P% P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' W% W! I: T0 M( p% U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- n) i$ U+ C; C. q E8 e9 f: _
2.服人参者忌用。
6 q, {$ ^: ^/ L7 Y6 F6 C2 \6 c 3.忌铁器。# v; x" B! E0 }3 i$ F. k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' O$ y7 J/ _& H7 j
牛肉:
: q9 b1 }) y1 l 1.不可与鱼肉同烹调。
$ k# C5 u4 b; U- S$ R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 Y- c+ r/ x, p& Y3 s6 l+ W% [
鸡肉:! q K! N, G4 z1 f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 Y+ K9 C% m& v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 ~' o, n# W2 N2 Q9 A! N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! B5 x. ~4 z: a: A0 s& k1 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: Z( ^7 C, p: T8 ^2 c8 Q
蒜:一般不与补药同服。0 k- ^: y5 Q1 V" r% g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 g3 y* z+ U0 w: P$ v" E/ c 茶:! h' b8 E6 C% K6 P7 j1 b% d' R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 g2 ?, j, ?7 B0 V$ L D/ @5 T% T3 v 2.服人参等滋补药品时忌用。8 m% D( ^5 l3 B% K7 G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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