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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 j8 P7 k: s1 F, o- Y. v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 S# @ V" [' t; l, \& ]' W 红薯、白薯、山芋:5 u) v' }; \7 C1 _+ Z! c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ T) m4 l2 ?9 u( H
2.不宜与香蕉同食。. W3 _ l& X; U1 Z" F0 F- g
韭菜:/ {. t! O/ R8 h/ A# x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' r6 n9 A8 E' o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 O# _7 W2 R/ E9 C& l
小白菜:忌兔肉。
5 M+ I1 _% O7 W# l- Y& T1 N 辣椒:忌与羊肝同食。
% o8 o2 f3 o0 ?( ~ ~ 香菜:不可与补药同食。; e) [# q2 z% ]; ~( F: O- [
茄子:
3 k; \ w- f; g. t6 m- M% T5 w! S: D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 f v; A. O9 D) q2 i; U' v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 J/ d& w j5 F2 d% H5 J) H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ @4 N- g5 @: D1 d8 J 花生:忌蕨菜。
1 }5 n3 |! }7 d& V6 P6 }. d 银杏(白果):
) n/ K& y8 C) V, C N7 P$ E) N I. Q; x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 `* g8 k/ a6 P3 v2 V1 n
2.忌与鱼同吃。
0 n6 J1 l; B% ^* Z7 y, a0 x# K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! w# U% b1 H- ^* Z8 q/ o& G- ^0 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' k4 R6 G( A) {( {
2.服人参者忌用。4 E/ ?( r7 K) v, R) }
3.忌铁器。
6 ~& f+ T8 ?( v$ \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) j9 a$ [+ [- a+ z
牛肉:9 w# `9 s) E) S4 ^/ P3 B( E
1.不可与鱼肉同烹调。
/ ]1 C0 J0 O; i" J2 p9 x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 S" x' L' [- C1 w* \
鸡肉:
! ] l. q( t" y- D2 ^; T. P: } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ d6 \8 g( ^# R0 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( W( D& Q; Z; ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& Z' P; [0 ^" ^9 U3 u9 X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 `4 c/ o& x5 R4 f 蒜:一般不与补药同服。
4 `$ {3 | ~) O% V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" q( N- Z2 A4 O# p 茶:: Z2 B9 {1 S1 f* e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 l# _0 [; P7 [
2.服人参等滋补药品时忌用。
% b- u! B: m: s: ], Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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