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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ B* B; w% W) X4 U: S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 w0 J% M6 _! x8 ]% H5 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: N( k4 V! g6 f# j
1、日本:0 J: p' R0 x# B+ S" E: x, l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: _/ x9 O! u6 d
2、 缅甸:# W" _$ M( H6 _' @7 {' x4 T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" B+ V5 h3 o' H7 V: C; Z# @
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3、越南:" b( [* K& _. F% S& V/ m: I( x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. l& S4 |) i; y" X8 r# I2 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# o+ `" V+ |7 C4 d5、马来西亚:4 h8 p/ i7 D( j8 O r* l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" U" i$ O0 g+ b7 B5 B: }8 [% q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 z8 V) O4 r. E3 P3 O4 X( x7、菲律宾:
. o( [ H# y5 X4 G* ~6 h- k4 G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 | ^7 N" o& `7 F+ d2 y: E
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8、哥斯达黎加:
' j8 n* Q7 X: f$ K2 u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# u) o9 U, w6 W" l' p0 _" z( D \
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9、 秘鲁:
: U% g c1 V3 x2 G! C& r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 {% \1 J3 p& F- s, y* ~3 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * C9 V& F J ^$ P' O1 r0 z1 w
11、 拉美:* h2 F% B8 H* c% D/ Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 _; T* j% r9 K3 m
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