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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 Q$ J8 m1 k' u, R& d8 v+ v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 P: d4 @/ N, i9 p8 `" e7 [! Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( j: a* U$ L: }$ V7 h* ]% r) | u) c9 Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ a/ r; O8 x2 \: H7 w8 a/ ]1、日本:
. Y% N6 @+ a- m1 I1 [ \6 s" ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: \& d0 S2 h' U8 g4 `. U
2、 缅甸:- Z, B* K, i1 b" ~0 q, `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
" T: r$ l% ~5 T, p9 q7 W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:6 u2 r2 X, k0 z, v% z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 M/ v3 a: p" Z1 n- f" ]
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( W) L0 E; b3 Y! T9 [ Q5、马来西亚:
: X5 h5 Y! D4 N) a. d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- M/ L1 d4 Y4 t1 }9 {2 B% j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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d9 U0 e, b0 a' V6 u g3 [! Y! V7、菲律宾:
# y- F# a# [+ z4 e/ Z1 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 d( R! `% o0 M _0 N# E" ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 R/ x) r$ b; F$ ^9 I. Y9、 秘鲁:/ H* @) ]+ Z) u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# M! ?% `$ K- l0 {* X( @
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) a7 z3 Q2 Z4 {: G& h$ b10、 墨西哥:
4 H8 W! h/ P6 Z. i& E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & P/ ]6 u" I0 [
11、 拉美:& z h5 V7 ?& X9 C1 j" p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# b: o. W l! N! @# X. E
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