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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , [: j9 n6 w9 M1 O) u" H
8 k1 h; X2 X. D1 R0 V- E1 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. {+ b/ N# H! B D# j! P( T. G# \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) Z- ?6 [7 s$ I) d( U5 V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# c0 G$ T% {& v7 v) I
1、日本:
) r3 q' p, R& A" l% [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 d5 `5 I% \6 ^2 N c% R. [( _2、 缅甸:
# d* O5 Q3 u$ x( \# d% Z, L# |: [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( w+ y: {# [) U+ F3、越南:9 l3 B Y4 H* C Y0 K0 v7 |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 L* {( E' c) i0 X. F
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) m% _! E. M2 \- C% V4、新加坡: W* B5 j$ ^# m0 {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 @) f$ d# i% E& p& J
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7 k! F/ R: }* x5、马来西亚:! ]# v1 B; t5 k0 j: e4 M0 j k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! r4 H1 r7 P1 I6 r9 q+ m% L & M0 k: V- [" I! V- V: A
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& r$ H' z) u4 `. _, o" s6、印度尼西亚:
" }6 B' }5 E. ]/ `# p" ^8 u1 g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 x4 [$ T( o3 s9 v/ f1 N
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$ ~! b/ S3 q% S4 T; \7、菲律宾:5 j* _& A4 _3 i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, m& J5 O* G* ]. V8、哥斯达黎加:
6 M, _- t9 w3 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 s J( A ^5 I& O
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. }+ k- h1 p! w$ p$ u' M2 T9、 秘鲁:6 R3 |$ R+ x3 ?, H. `' v5 _# y5 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( P0 D! o2 |1 u$ t4 f8 K6 l
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10、 墨西哥:! @& A' t2 x9 W; f$ }( ]% y; n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) l2 S! l8 M$ G+ u# c0 b11、 拉美:
0 l& `- a' V* j0 t* }0 x) y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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