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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! k' B9 [. h2 W0 \; V; d* b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 [, H. p1 U; c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 g `/ F/ M. {: k8 G" G# {* Q8 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 h2 @: j, r) a) E$ b1、日本:
1 {0 t5 K q: O, x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 A4 Z' l8 ~% y, V. g% i' n
2、 缅甸:
* c/ \$ _+ B m( j$ e( l( Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 I. u! ^% C' C. X
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. z$ e4 W* O' z4 e3、越南:
& S# {) R* k6 ~( x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% U. }' A- U5 M1 s/ Q& d, V7 L" O
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4、新加坡:
: \/ l7 M# ]' r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' T: ?8 U% \$ C% f% i* u5 F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 C2 C @' r( t) b) H4 d
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0 V/ O5 K) ?0 X5 `$ o6、印度尼西亚:6 M" G, t) W5 j8 X8 J+ r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 j6 u1 C6 X2 A7 W0 T2 q& u
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: K1 D( o! q o" G; _+ S; c7、菲律宾:
1 U/ T" F3 u) S3 Q+ d/ _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 k. L2 R9 Q+ n" j$ Z% l
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1 x0 T: T' i, ?3 S# K7 d8、哥斯达黎加:
7 j/ O/ G* M+ V5 Q9 m" J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 C! O0 e. ~& [) P9、 秘鲁:2 ^. C" Y5 h d& {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* ?* R8 i8 T; v/ p% J9 ~7 D
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10、 墨西哥:7 p0 N0 o! k# o8 L. F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - b0 ~4 m8 L" J/ A9 A" F
11、 拉美: G% H% w! _+ a& T& f. Q* y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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