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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 Y$ q5 e0 o: W9 Q$ L k' B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: F, @( \$ G, P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 Z. R" Q: f% e* w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! g% T$ ]$ W8 t& S5 j0 ^1 M8 G
1、日本:
% J. f* ~/ T' Q) l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- W5 X4 w/ o' e
2、 缅甸:
1 x! T+ R D0 W B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
" [( ]* H, W% e4 l, f. y9 n; b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 t% }( T; j: l8 K+ o
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4、新加坡:
* t. R' K" _* e2 q! r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* h) d1 C5 |0 B/ O5 p: e/ i
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5、马来西亚:
! e% S- [7 x2 Z4 c4 Z; s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 T* t& h: J$ |) V5 s
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6、印度尼西亚:0 d* X( k u9 }1 D5 m5 H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ o( F/ a1 G7 T6 M8 f7、菲律宾:
( C- Y7 K1 ?9 |1 ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ e! k0 U# r# n' |4 C) \3 I6 ]# y
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0 T- J6 ~6 f( W8、哥斯达黎加:" \2 A4 }" j( e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 ?+ ^ U' b e A( {
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' J5 s2 j1 @( K( q7 i9、 秘鲁: ]; E4 l2 N$ ~! N; T# k/ Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ {, O/ E8 h/ T
11、 拉美:9 ^5 t9 U; `6 Y; r0 I! ?( Q" m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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