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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , [: j9 n6 w9 M1 O) u" H

8 k1 h; X2 X. D1 R0 V- E1 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. {+ b/ N# H! B  D# j! P( T. G# \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) Z- ?6 [7 s$ I) d( U5 V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# c0 G$ T% {& v7 v) I
1、日本:
) r3 q' p, R& A" l% [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 d5 `5 I% \6 ^2 N  c% R. [( _2、 缅甸:
# d* O5 Q3 u$ x( \# d% Z, L# |: [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 K0 M# O: @, ^9 e]1 C1 U+ d% o  @4 D4 w: a5 b

' a( t7 ^/ Z7 Q$ s
( S7 T2 A: }. y( X

( ~: a5 U$ Y; ^! W  g

( w+ y: {# [) U+ F3、越南:9 l3 B  Y4 H* C  Y0 K0 v7 |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 L* {( E' c) i0 X. F
[]# r" i' {2 n5 S2 V) d3 {$ r3 A

5 H) n3 n% n. {. |

3 {% A* ]' m5 _" L; p# [% U/ j; L; J% |1 r6 S

) m% _! E. M2 \- C% V4、新加坡:  W* B5 j$ ^# m0 {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 @) f$ d# i% E& p& J
, m$ T: R- w9 f5 \
( B# K9 W; e3 L3 @) Y( q

  l4 K5 a) t$ m

7 k! F/ R: }* x5、马来西亚:! ]# v1 B; t5 k0 j: e4 M0 j  k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
  {( _+ D. V; b: f0 ~4 |
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& M0 k: V- [" I! V- V: A

+ Q! M( o9 F0 M
& r$ H' z) u4 `. _, o" s6、印度尼西亚:
" }6 B' }5 E. ]/ `# p" ^8 u1 g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 x4 [$ T( o3 s9 v/ f1 N
( Q: X  K5 G- B. m

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( @# [- v$ k3 c7 K8 j% ~+ t7 ]
6 d+ @1 O- |' t

$ ~! b/ S3 q% S4 T; \7、菲律宾:5 j* _& A4 _3 i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 o) u+ O, H, i" h9 S4 l0 C. @' }7 b7 b& t$ H8 X: h
% o: T8 @8 n+ J$ e


, m& J5 O* G* ]. V8、哥斯达黎加:
6 M, _- t9 w3 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 s  J( A  ^5 I& O


8 Z5 _% |  Q, \' T2 a* o$ O
. }+ k- h1 p! w$ p$ u' M2 T9、  秘鲁:6 R3 |$ R+ x3 ?, H. `' v5 _# y5 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( P0 D! o2 |1 u$ t4 f8 K6 l
3 l% \+ L7 U6 N
3 m+ S/ M: n& @1 n

1 z. ~  Y4 S8 {: L: F! Q
7 h4 i0 e; m2 I* O
10、  墨西哥:! @& A' t2 x9 W; f$ }( ]% y; n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) l2 S! l8 M$ G+ u# c0 b11、  拉美:
0 l& `- a' V* j0 t* }0 x) y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 O0 Z4 e8 D7 i5 `9 E
5 E; @0 y' G1 b' _电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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