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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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T/ v, z4 Y! p) O: o+ _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: S) a [- ^# {5 v' N' E4 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 A% T, A! @1 @1 K) \% e- w+ z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# D9 D }3 m. f! b3 x* H& G; j
1、日本:' R9 w }, o5 l+ c4 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 A" q, B0 l# X$ {' g) h" x2、 缅甸:
3 c& f6 Q5 k- ^# Z- r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 m# A# R k) t8 B# U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 ?. ~# u& F2 p i5 K, T
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6 O# Q3 R ` q4、新加坡:3 n4 T/ Q1 A) |" ^' U9 D# Y; {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. @' q7 V8 U, ^' [5 T0 f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* I' P5 F' Y3 o+ i* ]- I- a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 P5 T1 K# A/ D7、菲律宾:
4 M) L6 r2 Q; f* w. z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: ^, T( l+ |, ~6 L
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8、哥斯达黎加:/ O: e Z( W9 Z" |2 _7 }, d- b8 b$ ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
?' ?, n) }8 _8 G/ }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ r& r7 _, c1 P/ G. D* E: Y+ x10、 墨西哥:+ n' `( k: R) v% l, h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / C. T' c; C \$ s
11、 拉美:
& \% V* c( Y& k0 ] t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' K/ C/ G! M/ R/ b
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