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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 {3 L# P- @+ _( |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* U" C0 z# T$ M) Y- g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 I& t, v9 z3 P b% G
1、日本:
) x$ i$ u. r! B/ P+ e1 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 k! [6 \: Z9 x" N$ x2、 缅甸:& b: e& i/ a0 {: u* D/ R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 z9 }( r6 R5 u9 |" g$ t- j; P3 D8 E3、越南:% ^0 o2 i# |& [5 v9 R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( x2 y; ?! n6 f- G0 I4 G+ Z
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4、新加坡:: g( D( N& ~/ c- W& X3 A& Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 a; x/ H! X9 Y5 p5 j$ K( J7 y
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5、马来西亚:
# ]/ _- o1 N& y9 g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" y4 W X9 E* v) D
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6、印度尼西亚:/ h/ v& l4 r- ?0 I& G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ g5 l* k: f( E7 D7、菲律宾:
: F7 Q1 J3 m" j/ j- H! ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% K/ K9 m/ b& O- E
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8、哥斯达黎加:
: w. q# n4 X; W' [. c5 `. c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 S8 t/ e( ?7 E( v
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7 ~7 P! H( n* g9 B: y9、 秘鲁:
: @! q i! Z4 `" b& Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" d( }. i. q3 s5 v
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10、 墨西哥:
, `" W% T, j# Y) A8 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" Q" B' S4 u" e8 ^" {11、 拉美:% R$ Q: c: g) N: Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ C5 m; {" N: |% D/ j G0 W
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