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黄瓜% t% e; v: w* X1 B% K$ v" O) M
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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' N# G# w3 h5 Y1 | 白萝卜
3 o: }/ G5 [* D' O V2 |' K ?7 L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- i( @& @( k0 R7 V 韭菜( `7 L7 R2 ]% V
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
( Q ^2 X1 B* g: O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' x# g) ~) B1 ~ 椰菜
" T/ @2 _, M8 @! I' w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' m& K6 p l6 _, R
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芦笋0 I7 ?8 S4 I, [8 R" |; ]# c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 G0 h4 N" m6 ?, @
& H N1 H! P1 s# d- E 冬瓜6 J- A: K1 k2 r) e4 A1 R7 h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) [; J+ s5 n6 a J
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, R k; ?9 z3 O9 R% M# X, ]
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竹笋6 T) ~9 `- k/ z* F9 G% n( t2 N1 J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 a6 q. `5 [! X w( l' k& b6 g1 \
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茄子. g' l- Q5 ^. Q+ i) O$ o( x+ }% N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ j+ y7 b% Y' N0 s
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扁豆
- B& N$ h0 j" Q$ |1 ^% I ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# @9 v7 F3 t% U0 Y+ n: d1 a 芹菜
0 M% \8 {2 J7 _7 F9 A* Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 k+ \. M8 p9 ~9 Y0 r 绿豆芽
3 K/ J& k: `- ?! Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 L5 G2 i% p: X" t6 O8 j
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紫菜- M% R7 S0 H1 h R2 U
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 y- o* T) o9 v6 {, C
/ B9 n( k2 E4 b! U) Y/ C 菠菜. L( G, ?7 K7 p) F3 o& _
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ M1 }; W' V) s, N2 l& m
8 _8 {& a( f9 z7 B6 }) g J8 C 西芹2 j7 e3 x! Q" L& @2 S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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6 t% G; e t8 R. z7 V8 _/ k/ Z" O. n 白菜0 N$ L/ ]% x \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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