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黄瓜
$ j" g8 |" X; { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 T* u7 [0 a: S( ?; b
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白萝卜
C% C/ m9 [/ J* e6 ]( [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, s7 @2 Q% T- J3 ^4 s4 u# X; j
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韭菜 h( C; X: O! U: _0 T( u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿- C' e7 I1 b- e6 q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' L# ]5 L# y$ Y; Z
9 p0 D+ x, j4 `' s1 O 椰菜
1 o9 [ @$ ?4 z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- j8 P- _( F9 _2 F
) J1 L$ x: [2 L6 u 芦笋" B, }% q( ~5 o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% R) N( H; n: c: k/ d
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冬瓜
! d9 {/ H# t4 I" s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ ?5 j0 f$ `0 D J
- F$ d% @ g/ _0 u 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
1 V: N; c/ c7 Q4 Y1 W# Z0 h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子. g; Q1 c: N. ^5 A$ s5 w* v' p1 O& A
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
* F1 d, h1 }1 S4 P' h0 p1 E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 A* D O% S4 k7 |
4 L. P. B8 t2 u! U 芹菜
- I+ y# E- M# p7 i0 ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
/ u% l( R/ i! c: x& r( _# p 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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3 @4 p9 f9 R4 V5 Q 紫菜8 ]: ?9 E$ J7 `/ v0 p V
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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" i0 [) H" ]& p- x 菠菜# b# y P# \" K r' v9 H
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹. q/ P+ i6 U. r0 o* @. k' k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 ~/ ]& _- q+ K7 J
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白菜
3 X1 z% x' E8 w( F 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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