|
|
; I+ K9 x& e/ c. |8 }# d, t
1、萝卜蜂蜜饮4 X- f" m* f. L7 `
- [& ^- J2 f+ ?! ^将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
9 r6 e3 n. k$ y: [
$ D: i$ v- v7 f! L/ y1 v2 I% A6 n( x
2、百合蜜
3 P: o! D* p$ e5 r3 T- k6 Y+ n+ G6 c+ A$ _1 ]
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
5 t1 L! k2 @( G. ?8 I& n( @( m7 T |8 `& E+ b; {
1 [: f& V3 u: \' T3、雪梨炖冰糖
$ c) Q' O" }8 `; z8 u+ H9 y$ Z7 w2 Q2 U7 j" d5 B1 \0 W
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
, K) E# z% L- g* r7 [8 m8 n5 a, {3 Y n, N/ r. e$ Y, \& i* n8 V9 Q, ^
+ j5 u7 e! p# A1 y* _8 |- _4、鲜梨贝母
4 y" ] f+ x3 n9 _+ n/ T& a1 y q5 W0 o6 {* _# J4 ^: U
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
o) M G- j" i4 t' v; e5 n7 f* q6 I
! D5 _2 `2 n2 a+ \9 A$ T1 m
5、红糖姜枣汤) |% _$ |: G' U3 @& Z
6 _4 T1 H/ X3 I Q4 D" e红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
4 E% x3 }2 m/ _
) p8 B- m# P- I
5 U. X* t8 ] ?6 N9 ^7 @5 W6、荸荠百合羹5 _$ G& E' n% n& Z
, S5 }/ @3 b2 I J$ p4 b0 r将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。+ M+ M% n z; f
. R4 p% K$ |( ? W: M& d" a" e
K) r2 G6 B3 ^. `% R' H+ Q! ~7、剑花猪肺汤# b/ ^# z. Y. r9 A2 @# q& J0 T; O
* ~2 T$ S$ X& |6 }; X! w
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。2 u3 N2 J) I' W6 F
. A# B0 ]) \! r$ M9 t) Y6 i; a8 n o3 v: c
8、丝瓜粥 I9 r/ A0 E$ E
' M6 w; m: D0 x2 b" r+ C$ s) r" H丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。# W4 I$ w3 D3 p! o1 N* v" ]
1 n" O3 r* K H6 h) u: p
' \' m, U1 N7 X" K& E+ K2 ~' V6 m) ? a
9 ^: c( ?5 q8 O+ I K# q, Y3 |
) M, ]/ ^+ p& ?+ V7 O% o/ `& M0 @- I H! R1 x0 ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|