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3 C0 ?1 u& @: b! \! g5 [- p8 u1、萝卜蜂蜜饮
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' Z$ `* Y8 R; N0 S" ^+ `将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。& ^$ \$ o' J4 f. N6 l) Z
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6 V; g, K6 Q. p# M' v2、百合蜜
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; N6 K1 O% e$ W6 x+ y) ~% R* l将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。! I: L2 V1 g: g( v b
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0 [5 s" B4 R8 @3、雪梨炖冰糖
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' m1 N8 ^1 M- l S4 W$ y% c将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。4 M0 R, R' |) Y, j# }5 y* F+ c5 F
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& V @2 w# L+ Y& M9 W- K4、鲜梨贝母
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将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
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- F8 W1 s& Z" }% i7 M5、红糖姜枣汤4 k* u+ O6 Q' \1 j
8 t/ L4 i. d9 ]/ e) c2 F- o8 @红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。0 A! j9 U& @" `7 H$ D4 k$ M9 C
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6、荸荠百合羹. g. u# H l& U$ b
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将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。' e% w9 p H1 F7 d* n9 J
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7、剑花猪肺汤: b" ]0 X2 r' O9 t) g2 |. ]
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
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8、丝瓜粥
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1 a: K) Q# A4 e. v丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。4 a' |! g& t& }, g
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发表于 2012-10-18 20:09
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