|
|
中医之不贴秋膘的养身秘籍
, N! c! w: d9 w% z9 r7 r. R: g立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。
, c7 k0 E N3 i
) r' h7 r' e8 \4 d# C8 r! E* |怕冷的女孩看这里7 \3 z+ j5 o: L' O9 A
身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。
) X1 ~/ M! }" H
$ u [1 L& o: o3 u" I7 Z美颜秘籍:黄芪高粱粥 }9 t7 ?# P3 x6 V* \
) a% s1 Y! r+ d1 \, o5 |5 ?可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。7 x1 m% D3 x0 j7 m! D0 h( s. X& ]+ t
z; @1 n% U+ U! v8 V1 Z痛经的女孩看这里
' h* Y. f; O8 D8 z! ?! I1 R身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。2 ^& X( R* l/ n" d* O; Q2 b+ a# ~
$ z6 p1 M' \4 H. ?* q
美颜秘籍:玫瑰燕麦粥
& G; J+ T3 }" @' S
; y: l3 i E8 B; s# u5 c' \燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。
0 y7 T- V h0 C# c& |, P9 e. U3 G& H; ^. B4 }1 M
易感冒的女孩看这里0 ^: J; j1 H) [' \5 N
身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。% `$ b. ]: R7 I
7 \0 X; Y# }- S7 |2 p# i
美颜秘籍:薏米山药靓汤1 d" U- }+ ^$ }8 S
" X* @2 S2 m6 i3 i# v# Q薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。: s/ X6 a" f. ?) L6 P$ I
+ z! t8 I2 p, f( L4 s怕热的女孩看这里
) h8 Z5 a* U, M+ l8 C, U3 K1 U5 f9 C身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。
, r* Z# j/ | \. p& e) O6 {9 d3 d* ?* |, o: U4 ~
美颜秘籍:荷叶乳鸽- K, S1 R% A$ w. k5 M
; @4 k& ^3 p& g, k- ^荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。
5 z" ~' K- n: K# H3 T* i8 r
( K3 ]- D3 [7 K4 o1 K长痘的女孩看这里
; H5 a& e1 k* W" s' P身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。8 ?& L: e; f) o: _8 P: Z
2 v* R' ~5 o# P2 T% |
美颜秘籍:茯苓红豆粥
# W% v" ^, ~. U5 }+ C+ {
5 m: x/ K" [. n6 I要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。
/ O0 `% Q# G/ s0 f7 @1 F; M2 J, o0 L$ E# D; A3 Y* n5 v5 ~) D
每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”( a( U$ Q$ x* i8 r4 Y9 o# J
/ l& R5 Y* j0 l% k _
O型血
' ]& g- a5 j5 Z产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。; k% M4 J7 A4 {% T1 D4 G& E5 }
1 g& t8 r8 K- [9 n! [! P优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。
; I+ x: w* N$ k8 T. R" ^6 {* [2 N5 V0 J4 Y. M2 O$ b
劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。
% G. T: r2 C9 G8 \0 R: [# ^: L8 {9 v3 a7 _; c/ x" E
健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。
. i- A3 X4 {6 w; X: Q3 g' O/ x: J) [: W/ x) r5 U
限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。
, r; T n0 G# e3 U* E% Z- x8 L
/ i# H. C: Y Z# R易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。
4 \; m, w) L0 J. y+ h; Z1 J% a
2 b& F; O: l9 R, U {A型血 \/ @1 y* Q$ z" ~# w3 F
在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。
7 a' u6 W5 z# k. A' c8 y2 `8 o
. n8 Z0 q, M( u2 h% c优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。
# I! N* q6 G* m* z1 R* R6 F! h* K0 N. p
劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。
( R& q. o' _7 O8 B9 X- U% i% y) s9 l: A
健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。
' V @/ m) g' _8 F% n/ m+ n. b+ }
限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
1 o: ~1 e' x3 O9 L5 j
3 F$ F* y5 V( U% z6 b' q7 x5 b- D易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。
1 E; o( s. J+ s5 M, C h# u, E2 h7 E# @; Z7 }& q3 m
B型血
* T# H5 j) \, B5 C这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。
+ T& I9 W3 m6 m1 {7 I' }7 j5 Y. H; a/ U/ T h, S
优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。
' G0 W- w& M; G
& i( h1 c, V A, \7 F% b5 F劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。/ w- A) R+ ?3 Q' B0 _" w
) x6 {' k8 m0 X1 t8 t! o' L
健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。/ V! c: j0 c [; z5 n
* u! `6 b: m/ C5 n限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。
. V3 @" T$ G! X$ ~( t) V
7 v% N; \$ J+ g0 v/ ^5 }+ E8 @易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。
; L# v0 K* w2 Z5 x. }1 Q
0 F( M2 _" W( m: X9 p0 fAB型, l9 C% O+ y4 i9 k
这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。
Y5 e3 ?6 ], S- ?5 B% J' o/ u) Q6 @8 d3 L- [2 m6 c6 P) ^
优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。: R' R" n8 Q: U7 U( G
% ~* x0 f% a: h7 T( [& H4 G
劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。
) F* s- g c5 L) y1 {( ^2 m" k# S) g: n, M, u5 H' R: a8 a
健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。$ t$ o; U% q$ P% D% s; k. j
0 T0 ]; \7 ^& s3 A( v' |限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。
; r2 y2 F3 l! x
# p! q* d5 h" N& |. D. x易患疾病:心脏病、癌症、贫血。
7 T' l, I6 e( R5 O. t( W) a% @
' X1 s" E' s- d# E1 d8 A0 Y3 P$ C9 N9 m7 ?3 }% k
! f; D/ N$ \ S3 _' P1 e0 i3 I2 T! W
`0 N4 T y1 Z5 }3 Q" i' g, B
. c) r/ L, G# c- A$ U: n' x- V6 ^8 ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|