|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
/ X! A9 m& ~" I$ ~
. M$ c5 L" W1 ^1 O5 ]7 g说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
0 T# Z, a7 f5 w3 J, D! S0 T6 Y0 K5 [2 Y2 K: A# T
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。2 @, t% a' E% \
1 `- ?; Y0 Y3 |7 R3 f+ l
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。1 Z9 j/ Y/ W8 V4 ?, p0 P
: h4 g( n, |: r0 v0 N樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
4 R9 U2 n( F7 [% O: @8 D7 K' g5 Q/ o" u. N
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
4 V! ~! g4 g L* p: p& ?# R( ^, w( b! f' l! D
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
/ g8 W \5 i! c9 u2 R7 a0 K$ ]0 W% s( c
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
# f. |8 m c! Z, j3 d& B* \4 Z
, F; C; B1 o7 h5 V' t) j春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
# D" v6 \! ]6 G& G# e6 Z" G& |4 d
$ X1 x7 N9 a! H' j7 g3 P3 {- ^春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。' d6 ?- `( h" W+ }9 O1 f+ H
) j) [+ b, o4 O4 K8 W r0 Q
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。' I5 q) X: I) Z+ l% z/ Z6 F4 z
& W+ ~+ y$ }, r j8 Y! E& e- m
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。- m/ D3 _' u {. O
" @5 r' x4 P7 e# K( V寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
* T. x- t: J% S& V, { |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
