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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. O9 C9 ]* w1 u" A4 o主楼留作编辑菜谱用。
6 G* z0 u* {) {' d1 ~7 {6 A% l* @0 V3 i& f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ @# W2 H/ ~$ m& F
) @/ B( b: M  i; q+ N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 t9 P5 |" L( M, @0 c( P7 {+ N. H: |' J) H- h; A1 |
7.烤牛肉串
5 h* c' I7 U$ k3 {0 ~2 [3 i0 O- o% ?$ e* D* d- I, `
15.清煮鱼  D- s. [0 I  E+ S
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* h$ U3 w  w  u) {' F7 w4 Z5 r( B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 Q2 @$ t8 \$ r6 X" N( z- ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 w, j0 a4 H& U5 X1、血虚体质的食谱 ( {4 c3 }9 ^: d- j
当归红茶仗! O/ {, U2 t$ |. g  o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; O! K' V% h6 ]5 b# ^0 [( U4 y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 y6 ~6 J' _/ w. v' r5 C
功效:补血养血,温暖肠胃。8 t  O8 k' f# b2 e" e1 ~8 l
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ T! F. n4 [% T5 K2、桂圆红茶仗
5 b# [- }; E5 S# p* B, U1 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! }% r& T2 j" P5 Z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- G$ B2 B. u* j7 Z9 Y
功效;补益气血,温暖肠胃。2 L7 S# p! m0 ?" J
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& j9 b, |( \5 N# K( b3、芝麻红枣茶
5 t- Y+ v8 d$ n2 o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- y9 J; l& n/ u9 y0 }3 G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) P  _4 v- v6 g6 d) U2 O) e
功效:补血明目,润肠通使。
' p7 V7 N7 e2 a4 w. p应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 G8 J8 ^7 {! g2 S- U
4、山杠决明子茶
# y; q4 G+ J2 I1 d6 ~% {/ ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; X2 i8 B% n! P! M5 v2 Y+ @制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 L3 U7 Z% N! p% D9 ?功效:消食通使,活血明目。# x' x1 B- a, N& Y2 |0 j
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- C! A0 v8 S8 c. Q5 j/ Y; q5、甘乌甘草茶
" ^% T6 B. K( d% t. J- R8 I1 [+ |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 z1 p( O; L' L6 V9 f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 E/ _7 j! ~& d, k( ^9 T8 [4 ~功效:润肺止咳,朴益精血。
& E' Q% o3 U9 x* v) B5 J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 j' i9 `4 B, t" Y! \( ^+ l& e3 c9 t6、葡萄红枣茶; p) }& B) v( E; t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' Q2 S8 ^/ L9 l4 O3 ]
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* _0 u3 g% J# X2 |0 q% L功效:益气补血,滋阴养血。1 I4 y6 e3 K- `- I) H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" `; c& ?. T5 @) q& _' L
7、木耳红枣汤
( w: u- v) ~7 O) n- }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ `; l  y5 g2 \7 x: }3 H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: h' G0 N+ g0 F2 I: r( d
功效:益气补血,滋阴养血。: y7 ], Q1 L3 g1 W; q/ }- O6 V  e
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! ^% ^8 H9 M% p3 {) y" r( {: f# H$ ?
8、荔枝红枣羹
  h4 E8 m6 n, g% u; A# W9 n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ ?# d' k% c% i- f, n/ @制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 r: l6 V7 r. M
功效:补益气血,养血安神。
5 j' r: r4 p  _; M, h' ]4 I应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ F3 _* Q! N, d2 _

% B% {- ~6 u1 v# A. O2 [
+ z9 e7 ?9 G. E8 y. T
0 ~  H& Y# W/ g9 F9 F' j4 R1 V2 j5 u- E1 N! g

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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