【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 K' s/ A! R5 I$ Y9 ~+ [& A; C4 p$ A3 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( T2 S( r& K8 B+ |# _3 A青椒香芹小牛肉
! N, S, b5 Q% z
( H; P; o4 D8 q8 b1 }  F油渣香麦

芦笋鲜鱿

6 J8 q  E. Z1 Y0 Q椒丝腐乳空心菜
; j+ B2 u: z) n3 o6 t7 M6 O# ?1 K
龙骨苦瓜汤

% X9 p% g/ a' f- `+ R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ `1 U* B; H. ]% E$ ^1 L1 M% u美味鲫鱼

2 P5 i6 J7 \. p! \

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 ~& [, @9 d* m! d# _8 \油渣香麦
6 C  M$ [- u7 Q
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
7 F8 G- `6 N8 w3 lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 V: F+ A. l' X: o0 t
原来亲也是高手

xxiuzi

4 A8 @, k/ J8 t& w; w; k4 }
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
' E) m: j  E9 O4 L6 F) O: v
& G6 b1 ^. K# Z& B4 J$ z' c& L: Y
- H1 L( u4 V! f
+ J3 S8 l, g. {' |( Q! ^选料：
) }6 A$ q( U! T$ t  ]) ~/ K             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 U/ @+ S* @5 o0 f# D( u. }             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
$ u. p. i! f  E0 |+ h; w9 V0 u9 S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
/ {) K+ O3 O! _, |4 A
5 K' R1 a0 p$ d, B       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
, T; I! @, N: h# T4 Y


5 V: A8 R' w$ l* r7 f) s, Z

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 J& @7 v9 {' m3 l' t8 s
2 ]: g1 r0 J) G6 p' w
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
# D  Q% }# J' {1 w

仲秋2009

# f* T" }4 S% m# i1 O; Q: y# \
$ @- l, V/ n7 Q6 m3 ]: H2 I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

# ~$ o, J. p- L: V+ A0 V, i